Consumo il tonno Almaclara da anni. L’ho conosciuto per corrispondenza e da allora non ho
mai smesso di usarlo. E’ eccezionale nelle insalate e perfetto per i sughi, perché non si
sbriciola nella cottura ma rimane sodo e a pezzi interi. Che altro dire? Solo che è così
diverso dagli altri che l’ho regalato praticamente a tutti i miei amici per fargli provare cosa sia
il tonno ‘vero’

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